お菓子作りやパン作りが趣味です。 一人娘(⁈)のきなこ(2010年11月20日生/トイプードル)と二人でLos Angelesにて気ままに暮らしています。Instagram始めました。sugarpuff_kinako


by sugarpuff68
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来年用に。

先日作ったシュトーレンにラムレーズン&フルーツミックスを全て使い切ってしまったのでとりあえず来年用にラムレーズンを仕込みました~:D
今回はTrader Joe'sのOrganic Thompson raisin を2袋用意。そして特大サイズのラム酒。
f0190884_125798.jpg

保存瓶を熱湯消毒して、レーズンを入れてラム酒をどぼどぼと。
f0190884_1294282.jpg

これで来年のベーキング用のラムレーズンは心配なしと。
次はフルーツミックをを仕込まないとね。
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by sugarpuff68 | 2012-12-12 09:40 | 保存食