お菓子作りやパン作りが趣味です。 一人娘(⁈)のきなこ(2010年11月20日生/トイプードル)と二人でLos Angelesにて気ままに暮らしています。Instagram始めました。sugarpuff_kinako


by sugarpuff68
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Summer Tapas Party

昨日は以前から参加したかったSur La Table主催のlessonに参加して来ました。今回参加したのは"Summer Tapas Party". 私にぴったりのメニューです。(お酒大好きな私にはおつまみ系のメニューはうってつけ。)
さて、今日のメニューは
☆Cabrales Stuffed Dates with Bacon
☆Fried Marocona Alomnds with Herbs
☆Green Gazpacho
☆Croquettes with Serrano Ham and Manchego Cheese
☆Torta Espanola with Chorizo
☆Stuffed Piquillo Peppers with Goat Cheese
なかなか、お酒が進みそうなメニューでしょ?!
今回私が担当したのはGreen Gazpacho。はじめて、ガスパッチョ作ったのですが、思っていたより簡単でした。(でも今日のガスパッチョにはシナントローが入っているの!!私が大、大嫌いな香菜なのよねぇ。しかし、そんなことはいってられないの。。。)
何度が味見をしながら、出来上がり♪(思いっきりシナントローの味が。。。)
レッスンの様子はこんな感じです。
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写真に写っている大きな人がChefです。
お料理はファミリースタイルで。(食べるのに夢中で料理写真これしか凹)
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どれもすっごく美味しく、ぜひぜひおうちでTapas Partyしたーい!!
ぜひぜひ、また参加したいと思ったSur La Tableのレッスンでしたぁ~。
by sugarpuff68 | 2010-08-14 12:30 | Lesson