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お菓子作りやパン作りが趣味です。 一人娘(⁈)のきなこ(2010年11月20日生/トイプードル)と二人でLos Angelesにて気ままに暮らしています。Instagram始めました。sugarpuff_kinako


by sugarpuff68
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モロッコ料理

今日はモロッコ料理体験に行ってきました~♪ モロッコ料理食べたことないのですっごく楽しみにしてました!! AnaheimにあるEqicurean School of Culinary Artsへ行ってきました。
テーブルセッティングの様子。(これがモロッコ風なのかは??ですが)
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さて、料理のほうはというと一人で全部の料理に参加というのではなく、いくつかのグループに分かれてのレッスンでした。せっかく参加したのだからメインを作りたいと一緒に参加したakoさんとメインはといわれて速攻で手を上げて無事獲得。
どどーんと料理進行中の写真をどうぞ!
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チキンはしっかり焼き目をつけて焼いたあと、オーブンにてさらに熱を加えるのですっごくやわらかくホロホロニに仕上がりました。とっても美味しくいただけました。
今日のメニューは
☆サラダ
☆シュリンプのパプリカ炒め(塩が足りなかった。。。)
☆ラム肉のシシカバブ ミントソース添え
☆クスクス
☆チキン
☆チョコレートエンジェルケーキピナコラーダクリーム

また、こんな機会があればぜひ参加してみたいなー。
by sugarpuff68 | 2010-07-24 23:05 | Lesson