お菓子作りやパン作りが趣味です。 一人娘(⁈)のきなこ(2010年11月20日生/トイプードル)と二人でLos Angelesにて気ままに暮らしています。Instagram始めました。sugarpuff_kinako


by sugarpuff68
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初焼き

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一次発酵前。

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分割終了。これから最終発酵です。

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焼きあがり~。
割ってみるとこんな感じです。

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うーん、なんかいまいちだなー。本当はもっとお豆さんが一箇所によらずに表面に顔を出してるはずなんですが。。。
去年後半からパン焼き熱が下降していったので今年は下降しないようにコンスタントに焼いて行きたいと思います。(でも、誰がたべるよぉ)
by sugarpuff68 | 2010-01-03 14:11 | Bread